年媳妇只往后厨招呼了一声道:“当家的,生个碳炉,有客人。”那中年媳妇只一边说,一边只拿了三个碗过来,拎着茶铫子给她们三人都满上了一碗豆浆。
谢掌柜的看着冒着热气的豆浆,正打算问一句,那妇人只笑着道:“这是热豆浆,这种天气喝最好,又补身子还解辣。”
赵彩凤只端着碗抿了一口,心道海底捞里面饮料喝豆浆,原来还是有历史根据的嘛!
黄老板喝了一口豆浆,只开口道:“咱们不吃辣的,就给我们来一个不辣的吧。”
那妇人听了,只笑着道:“我们店如今推出了鸳鸯便炉,一半是辣的,一半是不辣的,客官您要是不吃辣,就涮不辣的,要是别人喜欢吃辣的,也可以叫一半不辣的。”
黄老板闻言,便抬头问他们两个道:“们两个看看,要什么口味的?”
赵彩凤虽然很想吃辣的,可毕竟很久没吃了,况且眼前还是两个大男人,这万一吃的自己嘴巴都合不上,一个劲咂嘴找水的,只怕自己的淑女形象也就毁了,于是便笑着道:“我也不吃辣的,就不辣的好了。”
没过多久,炉子就搬上了桌子,赵彩凤只看了一眼,样子和现代很多碳火火锅店差不多,中间的圆筒里面摆着炭火,外头一圈是汤料,吃的东西都忘里头涮。
那炭火烧的旺旺的,时不时从洞口冒出一丝火星子,谢掌柜伸手在上头烤了烤,只笑着道:“热乎倒是热乎,这东西一上来,火炉都可以省一个了。”
不一会儿老板娘就开始上菜了,这大冬天的,也没有几样菜,蔬菜都是大白菜、土豆之类的,荤菜倒是不错,羊肉卷切成了卷,高高的堆在了盘子里头,看着就让人食欲大增。
谢掌柜见了,只开口道:“这都生的,怎么吃啊?”
黄老板只笑着摇了摇头,夹了几片羊肉丢到锅里,看着它们在里头翻腾、变色,最后飘在水面上,这才拿了一旁的漏勺,捞起来送到谢掌柜的碗里。
这时候老板娘又走了过来,手里捧着一个大钵子,那处里头的大木勺子,给每人的碗里都加了一勺料,只笑着道:“这是蘸料,要蘸着吃菜香呢,这会儿大冬天的,也没有什么好吃的时蔬了,也只有这土豆、白菜的了。”
黄老板只点了点头,慢悠悠的蘸着酱料吃了起来。赵彩凤尝了一口,发现这不辣的汤底,倒是有点像杨老头平常熬的老卤的汤底,只用勺子又尝了一口,便笑着道:“老板娘,这三鲜的汤底是用鸡汤、骨头汤一起熬出来的吧?”
老板娘正在一旁擦桌子,听了赵彩凤的话,只笑着道:“小媳妇可真会吃,不过既然是三鲜,自然还有一样,我家的里头还放了牛骨头。”
赵彩凤只点了点头,见坐在自己边上的谢掌柜已经吃的满脸通红,只一边蘸着酱
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