2)第74章 有一种叫椿的树_奶爸:存款百万,回农村直播种田
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  同的科,除了味道不同外,它们的叶数和果实也是不同的,香椿树干常呈条块状剥落,一般为偶数叶数,果实为蒴果;

  臭椿树表面光滑,为奇数叶数,果实为翅果。

  “好臭啊。”小糯米闻到了椿树的味道,对林毅说道。

  沈悦发现的这棵椿树,是臭椿。

  小糯米连忙捂住了口鼻,小跑离开了椿树的范围。

  “臭椿树可是好东西。”林毅看到小糯米嫌弃的样子,有些忍俊不禁,跟她解释道。

  这可不是林毅瞎说。

  在农村,臭椿树也被称为树王。

  臭椿是相对于香椿而言的。

  香椿农村人应该不会陌生,因为它是可以吃的,春暖花开的时候,香椿树也会发芽,香椿树芽是一种很美味的食材。

  而且香椿树皮,也可以用来做调料。

  相比于香椿树,臭椿树在很多人心目中的地位就要下降很多了,因为臭椿树上长有刺,并且若是不小心碰到臭椿树,臭椿树会散发出刺激性的气味。

  林毅小的时候,也不喜欢臭椿。

  但长大之后,才知道这种臭椿树,在大人心目中还是很受欢迎的。

  因为它有很多美好的祝愿。

  臭椿树长得非常直,并且生长速度也非常快。

  正因为这样,林毅小时候,桃源村流传有一首童谣:椿树王,椿树王,你长高了顶大梁,我长高了架衣裳。

  每年春天的时候,村里的小孩子,便会被大人们喊到一起,排队在臭椿树底下,围着臭椿树跑上三圈,边跑边唱。

  林毅也做过这样的事情。

  村里的老人,等小孩子跑完了之后,便会说,孩子们肯定会长得又直又高。

  其次,臭椿的根、茎、叶都是中药,而且鸟兽虫子都不侵,所以也被人们称为百树之王。

  “哇,前面又有一颗臭臭的椿树。”小糯米看到不远处的椿树,连忙又捂住了口鼻。

  林毅和沈悦看到这棵椿树却是眼前一喜。

  小糯米不认识这椿树,他们可是认识,这是香椿。

  而且此时初春时节,椿树上长满了嫩芽。

  “失策了,早知道不把竹篓用来装竹笋了。”林毅嘀咕了一句。

  香椿嫩芽可是好东西。

  比竹笋要美味,也要值钱多了。

  “嘿嘿,毅哥,你看这个是什么?”沈悦从口袋里掏出一个小袋子来。

  “老婆,你是蓝胖子吗?身怀百宝箱?”林毅看到小袋子,有些开心。

  有这么个袋子,他就不用空手而归了,可以带一些香椿树芽回去。

  晚上炒上一盘,不要太香。

  “爸爸妈妈,你们居然想要吃椿树芽?”小糯米看到林毅和沈悦想要采摘香椿树芽,有些惊讶。

  “小糯米,这香椿树的芽,是可以吃的,不是臭椿树。”沈悦告诉小糯米。

  “门前一株椿,春菜常不断。”

  初生的椿芽叶梗粗短,红芽子色泽淡红,香气扑鼻,鲜嫩无骨。

  青芽子绿如碧玉,叶片厚实,清香淡雅。

  香椿也被人们戏称为“树上的蔬菜”。

  民间有谚语称:三月八,吃椿芽、雨前椿芽嫩如丝。

  香椿作为报春树,走在了所有菜蔬的前列,古代没有大棚种植的时候,人们也早就开发出了香椿树芽的十八般吃法。

  在春天一来到的时候,便能够品尝到春的味道。

  这种醉于舌尖,早于春日的香气,上至当作贡品向朝廷进贡,下到平民百姓津津乐道,受众之广可见一斑。

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