郓哥那边火爆。
看到这一幕陈峰笑了。
想要做他的锅盔没那么简单,别看一个小小的饼子,里面却很有门道,无论是揉面的时间和韧性,还有里面肉馅蔬菜馅的比例分配,包括火炉烤的时间都有讲究。
若是差错了一些,味道会大不一样。
大郎锅盔之所以好吃是因为里面蕴含一些独门技巧,郓哥是陈峰传授,其他人想要分这杯羹,不懂其中的门道生意不会这么好。
陈峰的店是因为好吃才火,不是谁都能做。
他也没有生气,市场竞争很正常,锅盔也不是只有他能卖。
“爹,这生意不行啊!”
此刻店铺中有父子两人,儿子王达看起来二十七八岁,长相彪悍,身材魁梧,下巴有少许胡子,他皱着眉头:“我们做的锅盔味道不行,这样下去会亏本!”
“不急,得慢慢来!”五十几岁的老王安慰道:“生意哪有这么好做?我们只是刚起步,过几天就好了。”
王达摇摇头,不认同老爹的说法:“那武大郎开店第一天就火了,我们味道不好做在久也只会亏本,本来就没几个钱,租金加上购买这些东西的费用家底掏空了。这样下去不行!”
“那能怎么办?”老王也有些苦恼。
“如果能得到大郎锅盔的真正秘方,我们也不愁卖了。”
忽然王达目光闪烁道:“那武大郎还有郓哥都会做,我们不去找武大郎,可以找郓哥讨教讨教。”
老王摇摇头:“人家怎么可能传给我们?”
王达严肃道:“是不会,但总比我们埋头苦干好。再者很多人都在笑话我们,肯定不能半途而废!”
王达他们开店后,他的兄弟们在笑话,邻居们也是如此。
说他们两个混混居然转型做正业卖起了锅盔,可惜生意不好,让人笑掉大牙。
就在两父子发愁的时候。
一道声音传来。
“掌柜,来两个锅盔!”
老王家父子比较闲,陡然听到声音知道是客户上门,赶紧张罗,只是看到是武掌柜,顿时脸色有些尴尬。
他们认识武掌柜,也吃过大郎锅盔。
正是因为眼红所以也开了一家抢生意。
现在生意不好又被陈峰看到,老王顿时笑道:“额,武掌柜逛街呢?”
“嗯!你们也在卖锅盔?”陈峰觉得有趣。
“……”老王想了想,只好实话实说:“我们看武掌柜卖的好,所以想谋个生路,这不……希望武掌柜不要见怪才好!”
“不会,做生意嘛,正常竞争常有的事情!”陈峰拿着两个锅盔尝了起来。
这里的锅盔价格是两文,比他家便宜一文,摆明了是抢生意。
锅盔在陈峰口中咀嚼,怎么说呢,味道还行。
但和正宗的大郎锅盔相比,肯定很多人不满意。
陈峰是行家,一入口就知道肉馅和蔬菜馅比例没到位,其次炉子烘烤的时间有一点问题。
还有揉面的环节时间肯定太长了,显得口感很硬。
这样的锅盔难怪生意这么惨淡。
王达双眼一亮道:“武掌柜,您家锅盔我吃过,我们做的味道有问题,不知道武掌柜有什么妙招,能否告诉我们一二?”
王达盯着武掌柜,他满脸横肉,为人虽然显得热情,但他们父子二人是阳谷县的混混。
以前没少做坏事欺负人,只是现在做起了生意想要赚钱。
可惜味道不行,王达还想要请教陈峰。
陈峰有些发怔,暗道这王达脑子被驴踢了?
他和自己竞争生意,还要他说出秘方?
谁家的招牌不是当宝一样,岂能轻易传授?王达又不是郓哥,可以给陈峰管店带来收益。
按照他这个逻辑,直接找人要钱岂不是更省心?
其实王达也不傻,他只是看武大郎似乎挺老实,才敢如此开口,万一这黝黑的矮冬瓜真的犯傻了呢?
王达知道大郎锅盔店生意火,有些眼红,他平日里没少去看。
制作秘方他很想弄到手,毕竟是生钱的东西。
大郎开个分店都能火,足以见得秘方多么重要。
请收藏:https://m.bg60.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)