脾气能给她陪嫁什么，还不如自己趁这几年攒点钱，到时候在婆家也能硬气起来。
赵恩心里明白这是舅舅一家照顾自己，那家店她也看过，加上堂舅舅一家，三个人足够了，根本不缺人。正是因为明白舅舅的好意，因此她才格外卖力，不管是不是吩咐她的活，她都干，总之是不让自己闲着。
每天早上她都早早起床，帮着洗米淘米，跟沈兰一起熬粥。
等到早上六七点钟，街面上有人了，她又去街上招呼客人。
新店开张送咸鸭蛋的主意是小铃铛想的，她家不缺这些，正好可以用来招揽顾客。
赵恩长得一般，胜在她衣服干净，人也看着老实，不少人见她一个小姑娘出来招呼客人，再看看身后干净的店面，想了想就进去了。
这一进去就不想出来，别说店里的东西真不错，粥熬得很粘稠，一看就是上等的作料熬制的。送的半个咸鸭蛋也不是敷衍，蛋黄流油，还不太咸，吃到嘴里很香。
吃过的客人不免有些一动，他招呼赵恩过来，问道：“小姑娘你家这个咸蛋不错，卖么？”
“卖，我们店里的蛋都是山里的野物下的，营养丰富，咸鸡蛋五分钱一个，咸鸭蛋八分。鹅蛋一毛。客人您想要啥？”
赵恩没想到她刚进来就有人要买咸蛋，她心里高兴，脸上的笑容也甜蜜起来。
“你家的咸鸡蛋跟鹅蛋也有鸭蛋这么好吃？”
“那当然，不好吃回头您尽管来找我。”赵恩来店里也有两天了，这几天吃饭沈兰也不亏待她，顿顿都有肉有鸡蛋。说起这个咸蛋，她觉得自己最有发言权。
那客人也不差这点钱，沉吟片刻说道：“那行，等会儿你先一样给我来两个。好吃我明儿再来。”
这个客人开了口，又有不少客人也要买咸蛋的，只不多有多有少。他们都是打算带去厂里中午吃的，厂里的饭菜早就吃腻了，配个咸蛋刚刚好。
不一会儿，赵恩就收了三四块钱，高兴的她合不拢嘴。
赵恩心细，粥钱和包子油条钱是分开收的，每次收完都会跟沈兰、夏草说上一声。而且她算的账也仔细认真，一早上下来没有错过一次。
等到早上七点半，早餐店里的人也少了起来，赵恩看大人都在忙，又自觉地接过送弟弟妹妹上学的活。
直到把人都送进学校，她又赶回来接着忙活，直到送走最后一位客人，她才停下来。
这一早上可把大家忙坏了，不过成绩也喜人。等大家都吃饱饭收拾好桌子，开始算账。
沈兰做出来了六桶粥卖了个干净，豆浆和豆腐脑卖的也不错，豆腐脑卖完了，只豆浆还剩下小半桶。
因为是第一天做的并不是很多，一桶最多也就是二十碗的量，这一早上卖了就有一百四十多碗。一碗五分钱，只是粥就卖了八块钱。
除此，咸蛋也卖
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